語らいの器~八百屋として地域社会にかかわる~
第5回目のゲストは、青年海外協力隊 ボツアナ 農業機械隊員経験者の小嶋 英嗣 さんをお迎えしました。
自分たちのこと、国内のことを見直すため協力隊に参加した小嶋さんは、埼玉県で起業し『「たべる」を、「知る」、「考える」、「体験する」』をコンセプトの八百屋「八百八」を営んでおられます。
八百屋を通してみる消費者や日本とは?地域にとってどんな存在であろうとしているのか?協力隊の応募動機からその後の道のり、そして未来への想いなどお話を伺いました。(聞き手:矢島 亮一)